"I Dabbawalla: i corrieri del gusto a domicilio"

DOMENICA 20 ORE 18 INAUGURAZIONE MOSTRA

Dal 20 al 30 novembre presso Palazzo Giovane a Firenze verrà esposta la mostra "I Dabbawalla: i corrieri del gusto a domicilio" foto di Massimo Baldocchi per ZonaFranca, aspettando RIVER TO RIVER, il festival del cinema indiano.


DOMENICA 20 ORE 18 INAUGURAZIONE MOSTRA
MARGHERITA LOY presenterà ANDREA BOCCONI, autore di "India formato famiglia" edizioni Guanda, e GIUSEPPE CEDERNA, attore e scrittore, che interverranno all'inaugurazione. Durante la presentazione verrà proiettato il cortometraggio sui Dabbawalla di Cristina Vanza.


“Dabbawalla: il suo significato letterale in inglese è "box carrier" e indica il nome di quella miriade di persone che tutti i giorni consegnano i pasti a milioni di lavoratori a Mumbai. I Dabbawalla a Mumbai sono circa 2000 uomini, i quali consegnano più di 100.000 pasti fatti in casa ogni giorno: su ogni dabba, il contenitore, una serie di segni colorati indicano la destinazione del pasto. Il sistema di consegna dei Dabbawalla utilizza sia il treno che la bicicletta, ed è stato studiato dalle compagnie più importanti di trasporti al mondo per la perfetta consegna e gli errori assolutamente irrilevanti: solo una consegna sbagliata su 16 milioni. Moltissime banche indiane, recentemente autorizzate dalla Banca Centrale ad offrire servizi bancari a domicilio, stanno cominciando ad usare i Dabbawalla per raggiungere i propri clienti. Il guadagno medio di un Dabbawalla è di circa 4000 rupie al mese, circa 70 euro...”